Azienda agricola Fattoria Maccazzola
Tel: 02.3285834 - 335.5805261
Web: http://fattoriamaccazzola.jimdo.com/
fattoria.maccazzola@hotmail.it
La fattoria della genialità
L’azienda agricola Maccazzola è una testimonianza bellissima dell’ingegno umano. Tradizionale azienda agricola ad indirizzo cerealicolo-zootecnico di 80 ettari, circa 150 animali in lattazione. Il cancello d’ingresso all’azienda, si affaccia su una via cittadina, nel centro urbano. In questo contesto agricolourbana Maccazzola, ha saputo far capire ai propri “vicini” che “azienda agricola” vuol dire anche opportunità. Ha installato, nella la casa del latte, un distributore automatico del latte e un distributore tipo “merendine” di mozzarelle, riso, farine ed alle uova. Qui sta l’idea geniale: in un unico colpo si garantisce il servizio su orario continuato (anche notturno!), il controllo igienico (grazie alla catena del freddo mai interrotta) e la genuinità dei prodotti locali di fattoria a km zero (quasi a metro zero). Alla Vendita Diretta Maccazzola ha poi affiancato una “casetta didattica” per tutte le scuole di Settimo.
L’insieme delle scelte attuate hanno valso l’ottenimento del Marchio di Qualità Ambientale del Parco Agricolo Sud Milano, per l’attività agricola ecocompatibile (mantenimento dei prati, siepi e filari, recupero dei fontanili, protocollo di lavorazione della lotta integrata), le attività didattiche e l’impegno per la cultura rurale.
Cosa offre:
Allevamento della Frisona con vendita diretta di latte crudo
Vendita 24h di burro, yogurt e formaggi (nodini di mozzarella, fresco spalmabile fior di natura, ricotta, crescenza, burrata), riso ed altri cereali, miele e conserve, uova fresche, salami di aziende vicine, biscotti preparati con la farina di origine sempre aziendale
