Agriturismo Cascinetta
Tel: 02.9024340 - 338.1109581
agricascinetta@libero.it
Ristoro rurale con cinghiali
L’azienda Agricola di Cascina Cascinetta è una piccola azienda zootecnica specializzata nell’allevamento, con ampia varietà di animali, di bassa corte e una piccola quota di vitelli da carne a cui si affiancano circa dieci suini ed altrettanti cinghiali. L’allevamento è finalizzato alla valorizzazione nel piccolo ristoro agrituristico e tutti contribuiscono ad arricchire i piatti semplici e genuini della signora Rosy, vero riferimento della cucina, capace di preparare favolose torte e marmellate a coronamento di ricchi pranzi a base di carne, la cui qualità è dimostrata dalla fedeltà ventennale di molti clienti. I foraggi sono tutti di origine aziendale: mais da granella, fieno ed altri cereali. La trasformazione delle carni è affidata ad un piccolo macello a
pochi chilometri, ma i tagli tornano in azienda per le fasi di insaccatura e maturazione, molto ben curate dal sig. Porta. La struttura aziendale è semplice e di epoca recente, ma il fabbricato recuperato per la ristorazione è arredato con cura e semplicità che lo rendono subito accogliente e famigliare e i simpatici coniugi Porta conducono il ristoro della “Cascinetta” proprio con autentico spirito famigliare. L’azienda infine ha anche attenzione alla conservazione del territorio e gestisce un bosco di 500 pertiche ed un fontanile, luoghi molto frequentati soprattutto da chi ama anche una semplice passeggiata, magari per facilitare una corretta digestione.
Cosa offre:
Ristorazione agrituristica famigliare specializzata nelle carni suine, in particolare di cinghiale e di animali di bassa corte: oche, anatre, galline e conigli
Apertura ordinaria del ristorante dal venerdì alla domenica (su prenotazione)
Ampia sala per cene riservate su richiesta
