CAM Ristoro e distributori automatici - Nuovo Decreto
6 Dec 2023
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6 dicembre 2023
Pubblicati nella G.U. n. 282 del 2 dicembre 2023 i nuovi Criteri Ambientali Minimi per il Settore ristoro e per i distributori automatici a servizio della pubblica amministrazione adottati con Decreto Ministeriale del 6 novembre 2023.
Il Decreto, in accordo con quanto previsto dal nuovo Piano d'azione per la sostenibilità ambientale dei consumi della pubblica amministrazione (PAN GPP 2023), entreranno in vigore dal 1° aprile 2024.
I CAM adottati mirano a ridurre gli impatti ambientali lungo il ciclo di vita dei servizi di ristoro attraverso:
- soluzioni e tecnologie che consentono di contribuire alla prevenzione dei rifiuti promuovendo l’efficienza nell’uso della materia;
- un miglioramento delle caratteristiche ambientali dei prodotti offerti;
- la promozione di criteri di ecodesign e dell’attuazione di misure ed azioni rilevanti ai fini della promozione di modelli di economia circolare ed efficientamento energetico.